A fagyasztott élelmiszerek szállítása, hogy azok fagyasztva érkezzenek

A fagyasztott élelmiszer akkor érkezik fagyasztva, ha három dolog megfelelő: a szigetelés, a hidegforrás és a szállítási idő. Ha bármelyiket téved, egy doboz steak, tenger gyümölcsei vagy fagylalt visszatérítéssé válik. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának útmutatása a csomagküldő élelmiszerekre vonatkozóan pontosan meghatározza, hogy mit jelent a „biztonságosan megérkezett”: az élelmiszernek továbbra is le kell fagynia, részben jégkristályokkal meg kell fagynia, vagy felnyitáskor 4 °C-on vagy az alatt kell lennie. Ez az útmutató elmagyarázza, hogyan csomagoljon fagyasztott élelmiszereket szállításhoz, hogyan válasszon a szárazjég- és gélcsomagolások között, hogyan időzítheti a szállítást, és hol illeszkednek az újrafelhasználható szigetelt zacskók egy élelmiszermárka szállítási programjába. A Sealock (YiFuLong Outdoor Gear Co., Ltd.) írta, amely több mint 20 éve gyárt szigetelt zsákokat és puha hűtőket Kínában és Vietnamban.

Egy lefagyott szállítmány három rétege

Szigetelt tartály.Az USDA útmutatása azt javasolja, hogy a romlandó termékeket habszivacs vagy nehéz hullámkarton csomagolásban, hideg forrással szállítsa. A legtöbb fagyasztott szállítmány szigetelt dobozt használ: polisztirolhabot, szigetelt bélést a hullámkartonban vagy fóliával borított szigetelt tasakot. A vastag falak több időt nyernek.

Hideg forrás.A szárazjég fagyasztva tartja az élelmiszert; a fagyasztott gélcsomagolás hidegen tartja az ételt. A fagyasztott áruk egynapos vagy hosszabb utazása során általában szárazjégre van szükség. Hűtött árukhoz vagy fagyasztott árukhoz rövid helyi szállítással gyakran elegendő a gélcsomagolás.

Egy külső karton.Az erős, hullámos külső doboz védi a szigetelést, és a következő címkéket viseli: „Hűtve tartandó” vagy „Fagyasztva tartva”, szárazjég használata esetén pedig a hordozó szárazjég jelölése és a szárazjég nettó tömege.

Szárazjég vagy gélcsomagolás?

A szárazjég szublimálódása során szén-dioxid gázt bocsát ki, ezért a csomagnak ki kell szellőznie: soha ne zárja be a szárazjeget légmentesen záródó edénybe. Útmutatónk amennyi ideig tart a szárazjégkiterjed a mennyiségekre és a biztonságra, ésjégcsomagok hűtőkhözösszehasonlítja a gélcsomagokat, a jeget és a fagyasztott palackokat.

Fagyasztott élelmiszerek csomagolása szállításhoz

Csomagolás előtt fagyassza le jól az élelmiszert szilárd állapotban, ideális esetben a fagyasztó hőmérsékletére, és hűtse le elő a szigetelt edényt. Csomagolja össze szorosan a fagyasztott termékeket; egy sűrű fagyasztott élelmiszer-tömb sokkal tovább tartja a hőmérsékletet, mint a laza darabok, amelyek között levegő van. Csomagolja be vagy csomagolja be az ételt úgy, hogy soha ne érjen közvetlenül a szárazjéghez, és tegyen szárazjeget az étel tetejére, mivel a hideg levegő lemerül. Töltsön ki minden rést gyűrött papírral vagy több szigeteléssel, mert a légzsákok gyorsan felmelegednek. Ezután zárja le a külső kartondobozt, hagyja el a szellőző utat, amelyet a hordozó igényel, ha szárazjég van benne.

A Szállítás időzítése

Válasszon éjszakai vagy kétnapos szolgáltatást, és szállítsa ki a hét elején. Az USDA útmutatása azt tanácsolja, hogy a csomagokat úgy szállítsák ki, hogy egy csomag ne üljön le a raktárban egy hétvégén, és ne küldje el a romlandó termékeket olyan címekre, ahol senki sem tudja azonnal átvenni azokat. Mondja meg a címzettnek, hogy mikor várható. Érkezéskor azonnal ki kell nyitniuk a dobozt, és hőmérővel ellenőrizniük kell az élelmiszert: fagyasztott, részben jégkristályokkal megfagyott, vagy 40°F vagy az alatti hőmérsékleten biztonságos-e; melegebbet nem szabad enni, és szólni kell a feladónak.

Ahol elférnek az újrafelhasználható szigetelt táskák

Távolsági futárszállítás esetén az egyszeri szigetelt dobozok a jellemzőek. Az újrafelhasználható szigetelt zacskók rövidebb, megismételhető kézbesítéssel jönnek létre: helyi hús-, tenger gyümölcsei és ételszállítások, mezőgazdasági dobozok, kattintás és gyűjtés, valamint előfizetéses szolgáltatások, amelyek a következő cseppnél összegyűjtik a zacskót. A márkás újrafelhasználható hűtőtáska fagyasztott gélcsomagolásokkal aznapi úton fagyasztva tartja a fagyasztott árut, csökkenti a csomagolási hulladékot, és hetente helyezi el a márka logóját a vásárló konyhapultján. Ezeket a táskákat hegesztett, letörölhető élelmiszeripari béléssel és varrott vagy hegesztett héjakkal készítjük, kivitelenként 300 darabtól. Lásdételszállító táskák flották számáraésújrafelhasználható hűtőtáskák.

Szigetelt zacskók élelmiszer-kiszállítási programokhoz

Kép	Modell	Kapacitás	Méretek (Ma × Szé × Mé)	Súly	Építés	Használat
	Cipzáras hűtőtáska (SL-C529)	Ételes vagy élelmiszeres doboz; 40 font terhelés	30 × 50 × 30 cm 11,8 × 19,7 × 11,8 hüvelyk	Kérésre	TPU hálós külső, EPE hab, élelmiszer-biztonságos PEVA bélés, vízálló cipzár; 8+ óra fagyasztott tartás zárt cipzárral	Aznapi fagyasztott és hűtött szállítás
	Szigetelt hordtáskák	A doboz méretére készült	Szokás	Mérettől függ	TPU vagy poliészter külső, PEVA bélés, cipzár, teljes paneles márkajelzés	Előfizetés és kattints és gyűjts programok
	Roll-top szivárgásmentes hűtő (SL-I288)	20 liter	36 × 46 × 21 cm 14,2 × 18,1 × 8,3 hüvelyk	1,4 kg / 3,1 font	840D TPU, zártcellás EPE, hegesztett szivárgásmentes roll-top; akár 48 óráig	Tenger gyümölcsei és nedves termékek jégakkukkal

GYIK

K: Hogyan szállíthatok fagyasztott élelmiszert?

V: Fagyassza le szilárdan, csomagolja szorosan egy szigetelt edénybe szárazjéggel vagy fagyasztott gélcsomagokkal, töltse ki a réseket, zárja le egy erős külső kartondobozba a megfelelő címkékkel, és szállítsa egy éjszakán át vagy két napon belül a hét elején.

K: A szárazjég vagy a gélcsomagolás jobb a fagyasztott élelmiszerek szállítására?

V: A szárazjég fagyasztva tartja az élelmiszereket egy-két napos utakon, de szabályozva van, és szellőztetni kell. A gélcsomagok hűtött élelmiszerekhez és rövid fagyasztott szállításokhoz alkalmasak.

K: Milyen hőmérsékleten kell megérkeznie a fagyasztott élelmiszereknek?

V: Még mindig fagyott, részben jégkristályokkal fagyott, vagy 40°F vagy az alatti hőmérséklet. 40°F feletti hőmérsékletű ételeket nem szabad enni.

K: Mi a legolcsóbb módja a fagyasztott élelmiszerek szállításának?

V: A legolcsóbb biztonságos megoldás általában az a legrövidebb szállítási idő, amelyet a legkevesebb szárazjéggel is elérhet, megfelelő méretű szigetelésben. A doboz túlzott becsomagolása növeli a súlyt; az alulcsomagolás a visszatérítést kockáztatja.

K: Készíthet újrafelhasználható szigetelt zacskókat a szállítási szolgáltatásunkhoz?

V: Igen, az Ön dobozainak megfelelő méretben, élelmiszer-minőségű béléssel és az Ön márkajelzésével, mintánként 300 darabtól.

A szállítási útmutatás az USDA csomagküldő élelmiszer-biztonsági tanácsait követi. A szárazjég szállítása szabályozott; tartsa be fuvarozója aktuális mennyiségi, csomagolási és jelölési szabályait.